Профессиональная промышленная мясорубка Торгтехмаш ТМ-50 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Мясорубка удобна и проста в эксплуатации. Она оснащена, кроме функций «Стоп» и «Старт», функцией «Реверс», исключающей необходимость разборки мясорубки при попадании костей в горловину и наматывании жил на шнек.
Данная модель сохранила все преимущества мясорубок ТМ-12 и ТМ-32. Привод шнека мясорубки осуществляется моторредуктором, что позволило максимально уменьшить габариты мясорубки без потери производительности по выходу готового продукта, а также снизить шумность при работе.
Мясорубка ТМ-50 укомплектована полным унгером (подрезной нож, двусторонний нож, решётка крупная, двусторонний нож, решётка мелкая) и полностью сертифицирована
На всех мясорубках производства «ТОРГТЕХМАШ» установлены бесшумные червячные редукторы. Они создают значительные усилия на ножах, что дает возможность перемалывать очень жёсткие продукты, включая хрящи и мелкие кости, а также позволяют агрегату работать более плавно.
Отличительной особенностью мясорубок производства «ТОРГТЕХМАШ» является возможность использования очень жёсткого сырья, которым изобилует отечественный рынок.
Деформация агрегата исключена ввиду использования при его изготовления надёжного материала – массивной нержавеющей стали. Руки персонала защищены предохранителем, который блокирует свободный доступ к вращающемуся шнеку.